「麺屋武蔵 武骨」 御徒町

がっくりしてお腹がすいたので（笑）

御徒町の「麺屋武蔵　武骨」でお昼にします。

もう14時近いというのに、今日も繁盛しています。

（この画像では並んでいませんが、店内に並んでいます。）

期間・数量限定の味噌味はもう売り切れでした。

「赤　武骨ら～麺」にしました。

大将の「せいやっ！」「よっしゃぁ！」とか言う掛け声が威勢の良いお店です。

うろ覚えですが、大将は以前このお店でオペレーションを担当なさっていた方でしょうか？

ラーメン鉢を届けてくれる時に「ごゆっくり」と声をかけてくださったのが印象深かったので。

こういう繁盛ラーメン店で「ごゆっくり」なんて言葉を聞いたのはここだけでした。

「赤」　ほんの少ーし、ピリ辛です。

赤白黒、どれも美味しくて好きです。

一口目が美味しくても、

だんだん塩味がきつく感じられたり、

脂っこくてつらくなるようなラーメンもありますが、

こちらのラーメンはどれも飽きる事無く、美味しく最後までいただけます。

完食すると鉢の中に「武骨」の文字が現れます。

1杯750円

※麺屋武蔵系列の自販機の食券はどこも「ら～麺」という表記のような気がします。

こだわりでしょうか？＜ら～