酵素は人間の生活になくてはならないものなんです。
ちなみに人間が生きていく上で必要な栄養素が炭水化物・タンパク質・脂質。この３大栄養素。
この３つにさらに２つ（ビタミンとミネラル）が加わったのが５大栄養素です。
この５大栄養素を食べ物から効率よく体内に取り込む為に、消化・吸収を助けているのが
酵素なんです。つまり酵素のお陰で、栄養素を体内に取り込む事ができるのです。
酵素がなければすべて食べたものは、消化吸収されずに、水道栓の締め忘れによる水がひたすら
流れていっている状態と同じなんです。
つまり死を意味するわけです。
しかし人間の体内で生産できる酵素の量は一定量と言われています。
一定量を使いきってしまうと終わり。だから、酵素を含む食べ物を積極的にとってやったり、
酵素のムダ使い（暴飲暴食やタバコ、ストレス）を減らしていかなければいけません。