アッサラーム・アレイコム
アラブ料理研究家のファラウラです
１日だけの多国籍料理教室を開催しました。
いつも来て下さってる方々に、香港チャーシューを気に入って作っている話をしたことから、このような流れに
まずは、チュニジアの調味料「ハリッサ」を仕込み、お持ち帰りです
パプリカパウダーの味比べもしました。
本格・香港チャーシュー
チャーシュー醬とメイクル酒を使いました。
ハンガリーのスープ
チャーシューとスープでランチをした後は、いつもファラウラ自身も楽しみにしているお茶の時間へ
豪華なお茶会に
先月、初めてミンスパイの事を知り、食べてみたいな〜と思ってたら、なんと引き寄ました
試行錯誤の結果、丁寧に作ってくれたミンスパイ、とってもとっても美味しかったです
マナ先生が、ご自分でブレンドされたハーブティーを持ってきて下さり、プチ講座付きで淹れてくれました
紅茶のプロフェッショナルの常連さま、今回はケニアティーを淹れて下さり、めちゃめちゃ美味しかったです
千葉・あすみが丘のハーブ教室
atelier KINO LAU（アトリエ キノ ラウ）の
マナ先生が、ご自分でブレンドされたハーブティーを持ってきて下さり、プチ講座付きで淹れてくれました
カモミールベースの不眠症に効くハーブティーブレンド
とても飲みやすく、美味しい
これを飲んだら睡眠剤いらずになった方がいるそうですよ
ハーブの持つ力ってすごいですね。
マナ先生のブログは、記事の最後にありますので、ぜひご覧下さいね
カタールのバクラヴァ
去年、仲間たちと色んなシュトーレンを食べ比べした中から、好評だったシュトーレンを皆さんにも試してもらいました。
ハーブ教室
atelier KINO LAU のマナ先生が、教室の様子のブログを書いてくれました。
ぜひ、ご覧になってみて下さい
最後まで読んで頂き、ありがとうございました