今日はお気に入りのお鍋で
チキンカレーを煮込みました
８年ほど使っている愛用のお鍋は
これです
じゃ～ん
深紅のル・クルーゼ ココットロンド
可愛らしいまあるい形と鮮やかな赤色にひとめぼれ
デパートのキッチンウェアコーナーで見つけて
即買い・・・ちょっとお値段は痛かったケド
ル・クルーゼのキッチンウェアはフランス生まれ。
熟練の職人さんの手でひとつひとつ丁寧に作られる逸品。
熱伝導率と保温性が抜群で、余熱で火が通っちゃう。
なんといっても煮込み料理の具材が
ふっくらやわらか～く火が通るのが魅力
お料理中もうっとり眺めちゃう・・・
ガス・ＩＨなどあらゆる熱源で使えます
でっかいゴロゴロ野菜もすぐに煮えてトロトロ
あま～いカレーは嫌だなんて言ってるそこのあなた
その昔お母さんが作ってくれたカレーの味、覚えていますか
おいしいって食べてくれる小さな娘たちの笑顔が
今日のわたしの元気の素