オリーブオイル 南米産？

オリーブオイルと言えば、
地中海沿岸のスペイン・イタリアを想像します。

今、チリ産のオリーブオイルが評判がいいそうです。

実際試してみました。

おいしい！　非常にスパイシーです。

朝食のトーストには
バターをやめて、
オリーブオイルにしました。

イタリアなどの
オリーブオイル品評会で金賞を取っています。
チリ産オリーブオイル恐るべし！


南米チリ・アルゼンチンの南緯30～40度の気候は、
まさに地中海性気候です。
ちょうどイタリア・スペインの逆になります。

ワイナリーも盛んで、
チリワインはすでによく知られています。
アルゼンチンワインは、今盛んに
売り込んできています。

汚染も少ない南米産が認知されるのも
時間の問題でしょう。