初めてのお野菜
イタリアのインゲン
ファジョリーニミスティ
簡単に言えば
黄色と紫の
カラフルなインゲンです。
色がかわいい
食べてもおいしい。
胡麻和えだけじゃ
もったいないので
簡単レシピを探して
作ってみました！
無限インゲン
斜めに切ると味がよくしみるよ
◇材料
インゲン 好きなだけ
ニンニク 好きなだけ
油、鶏ガラスープのもと、塩(海のまなみ)
1 インゲンを洗って、一口サイズに斜め切り
2 フライパンで刻んだニンニクを炒める
3 香が立ったら、インゲン投入。炒める。
4 油が回ったら、水を50c cほど入れ、蓋をする
5 3〜5分蒸し焼き(好みの硬さになるまで)
6 鶏ガラスープ、塩で味付けして、完成！
ご飯が進みました！
