気温低下とお米の管理皆さんこんにちは! 新潟工場の後藤です! 最近ようやく新潟市でも雪が降り始めましたが、今週からまた雨が続くようです。 寒くなると空気が乾燥し、お米も乾燥していきます。 もしお米を炊いてみて少しパサつくな、と感じたら水の量を少増やして炊いてみてください。 美味しいお米の炊き方などもホームページに記載しておりますので合わせて 拝見していただけますと幸いでございます。