こんばんは～
今日は「きゅうり」のレシピを２つクックパッドにUPしました。
１つは冷しゃぶをきゅうりと一緒に食べると美味しいよ～
っというレシピ。
もう１つはビールのおつまみにいかがですか～
っというレシピです。
冷た～いきゅうりと豚肉の味噌マヨがけ
この冷しゃぶは夏バテ予防にぴったり。たれは、濃厚な味噌＆マヨネーズ。さらに生姜や胡麻を加えました。
きゅうりの卵チーズ巻き
きゅうりを薄焼き卵で巻いて食べるサラダ風の一品です。
今日は、畑仕事を早く終わって、久々に実家に行ってきたんですよ～
大量の野菜を持って
去年の今ごろはごんぼさんの体調も悪く、しかも私もだんだんと調子が悪くなって、実家に野菜を持って行くことすら出来なかったんです。
家庭菜園畑でもほとんど何も作っていなかったし。
なので今年はたくさんの野菜を持って行けて嬉しかったです。
帰りぎわ、バイバイをして車を発進させようと思った私を母が呼び止めて、何の話かな～と思ったら、「この前ね、脳ドックに行ったんだけど、２人とも問題なかったよ～
」そう言ってくれました。
私は家族の事になると、とっても心配症なので、母が私を安心させるようにいつも健康診断の結果などを報告してくれるんですよ。
父も母も８０歳。
沢山の野菜を食べて元気でいてもらう為にも、もっと色んな野菜をつくろう～っと思い、幸せな気分で家路についた私でした
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