イタリア野菜始めます

農家見習いのケンです。

アキタリーファーマーズさんの一員になりました。

実は去年からタルディーボというイタリア野菜の栽培を試験的に行っていたのですが、晴れて正式にメンバー入りいたしました。

・アキタリーファーマーズとは

秋田の県南地域のやる気のある若手農家が集結。秋田でイタリア野菜作りに挑戦しています。
イタリアから直接種を取り寄せ現地の栽培方法を学びながら本場の味を目指し丁寧に作っています。

【FBより抜粋】

みんなでイタリア野菜を栽培して技術を学び、飲食店を中心に販売していく感じです。
 

先日集まりがあり、来年度の栽培予定品種のお話を伺ってきました。なんか知らん野菜たくさんあってわくわくでしたが、アスパラ栽培くらいしかしたことのない見習いのケンがほかの野菜を育ててみてどんなものができるのか見物ですね。

アキタリーファーマーズとして栽培した野菜は個人のお客様への販売はできないのですが、成功も失敗もブログやFBで発信していく予定です。

日々チャレンジです。へばまづ。