京都 宇治 料理教室 パン教室 アスリートフードマイスター ファリーナキッチンです♪
先日、プチシューとマカロンを組み合わせて作るプロフィットロールのオーダーを頂きました!
マカロンとのコラボでプロフィットロールを作るのはファリーナだけのオリジナル!!
両方を一度に味わえるなんて本当に幸せですよね♪
みんなでワイワイ言いながら取り合うのも楽しそう(笑)
思えば5年ほど前に、急に閃いて作ってみたところ、皆さんからとっても反響があって、レッスンメニューにも加えました!
一般的には失敗しやすいシュー生地ですがファリーナキッチンのレシピで作ると不思議と失敗しません!!
シューはシュークリームだけでなく、中身を変えれば前菜にも使えるので、作れると色々使えますよね!
レッスン受けてみたい方はお問い合わせくださいね^^
そして、シュー生地を多い目に作って、大き目サイズのシューも一緒に焼きました!
私好みでハードなしっかりとしたシュー生地です!!
只今、学年末テスト直前なので、家庭教師の先生&息子の差し入れに・・・
毎回差し入れ考えるのも私の楽しみの一つです^^
今年は娘・息子とダブル受験生になる年・・・二人とも頑張れ~~♪♪
~パン教室&料理教室~