メンチカツにハマった！
写真は『キャベツメンチ』
生姜が凄いキいていました！
豚肉が多め(だけかなぁ)キャベツ ・玉葱
で、作れそうです。
１個125円
カワリダネでウマかった！
本当は…
別の店のメンチカツ＠130円が食べたかった
が、今日は無かった。
スーパーのお惣菜なんだけどさぁ
作る人で、こんなに違うのかぁ～
って、いう事をオモいしらされたよ！
豚肉で胡椒がキいてジュウシ～
玉葱が少し大きめのミジンだったなぁ
ソース無しでもウマかったんだよね！
そしたら、『男子ごはん』
って料理番組で栗原はるみさんが出て
メンチカツを作った
玉葱かなり大きめにミジン切り
豚のひき肉に鳥ガラスープと白ワインを
それぞれ大さじ２杯
玉葱は生のまま入れてこねる
(あと、卵とか塩、胡椒かなぁ)
で、軟らか過ぎるからね！でもＯＫ！
つなぎには
１ 卵を溶いて小麦粉を入ちゃう
２ フランスパンをミキサーで粗めに刻む
具を１→２→油で揚げて、出来上がり↑
詳細はテレ東のホームページを見てね！