おはようございます
いいね・ご訪問有難う御座います
連休終わりましたね～!
皆さんはクリスマスどうお過ごしでしたか?
私たちはというと
23日・24日はみんなで飲み歩き
昨日、25日はおうちでクリスマスパーティーをしました
引っ越し準備もあったので
昨日は簡単に手巻き寿司にしました
そしてケーキも!
そしてサンタからプレゼントもきました!笑
ことしは、引っ越しやらなにやらで
お金がいっぱいかかったので
お互いにサンタにはお願いしないことにしよう、
とちーさんとはなしていたのですが、笑
24日の夜のみにでて、
25日の朝目が覚めたら枕元にプレゼントが!
サンタきちゃった!!笑
天然石のピアスです
かわいい
ありがとうちーサンタ！
近いうちお返し買いに行きます笑
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それから、今日はクリスマスに作った、
パウンドケーキとクッキーミックスの
モニター当選品をご紹介致します～‼
共立食品株式会社様より
ケーキ材料+ナッツ＆ドライフルーツ
秋冬新商品
◆手作りセット北海道小麦の
パウンドケーキミックス
◇北海道小麦のクッキーミックス
◆アイシングシュガーペン
◇木の実＆フルーツ（トレイルミックス）
◆ナッツ＆フルーツ
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どちらも、北海道産の小麦を使用された
手づくりセットです
まずはパウンドケーキを作ってみます
---材 料---
〇パウンドケーキミックス…145ｇ（一袋）
〇無塩バター…40ｇ
〇たまご（M）…2個
〇牛乳…大匙1（15ｍｌ）
---作 り 方---
1.ボウルに卵をほぐし、牛乳、溶かしたバターと
ミックス粉を加えて泡だて器で約1分よく混ぜます。
２．付属の焼き型に１を流し入れ170℃のオーブンで約35～40分焼きます。
竹串をさしてぬれた生地がついてこなければ焼き上がりです。
３．焼きあがったらお身の上にのせてあら熱をとり、
ほんのり温かいうちにラップ材などで密封をします
こちらが完成品‼
一緒についてきたフルーツとナッツを
混ぜて作ってみました
簡単に出来るのに
しっとりとして上品な味わい!
お客さんが来た時に出してもよさそう
うちのオーブンの調子に合わせて
時間を少し長くしたんですが
表面を少し焼きすぎたかな…
つづいてクッキーを作ってみました!
---材 料---
〇クッキーミックス…1/2袋
〇無塩バター…70ｇ
〇卵黄…2個分
---作 り 方---
1.室温に溶かしたバターをゴムベラで
クリーム状になるまで練っていきます。
2.1に卵黄を加えて混ぜ、更にクッキーミックスを加え
ゴムベラで切るように混ぜます。
3.そぼろ状になったら手で生地を軽くこね、
半分ずつに分け、直径3センチ、縦12センチほどの
棒状にし、ラップをして冷蔵庫で30分以上やすませます。
4.今回は型抜きを使用して、成型しました。
170℃のオーブンで12～15分ほど焼き完成です。
一緒についてきたアイシングシュガーペンで
デコレーションをしてみました～
難しいけど楽しい！
お子さんがいらっしゃる家庭だったら
みんなでワイワイやりながら、
ぜったいに楽しいんだろうな～
とか思いながら、
私は黙々と一人で集中しながら作りました笑
感 想
パウンドケーキも、クッキーも
どちらも少ない材料で作れるのに
本格的な味でとっても美味しくて
作るのもとっても楽しかったです
友達同士でも、
お子さんとでも
お手軽に出来るキットだったので
とても楽しめると思います!
またバレンタインや誕生日など
違ったシーンでも試してみたいと思います
今回モニターにお選び頂いた、
共立食品株式会社様
お選び頂き本当に有難う御座いました!