今年の夏も嫌いじゃない

NHK Eテレ

「わたしの日々が、言葉になるまで」

担当しております、
３年目ADの久世です！

あっという間に３年目の夏！
今年はとにかく
猛暑続きの異常気象ですね
外ロケの際は
こまめな水分補給を
意識しておりますが、
皆さんも体調管理
お気をつけてお過ごしください…

そんな暑すぎる夏でも、
嫌いになれない理由があります。
その１つは、
夕焼け空がとにかく綺麗なこと！

こちらはロケ中に綺麗すぎて
思わず撮影した空です
後光がさしている感じで、
グラデーションになっていて、
とても綺麗だったので共有します



そんなわたしの近況としては、
先日誕生日を迎え、
誕生日が近い友人と
少し贅沢なディナーを
食べに行ったのですが、
メニューをもらって思わず、
ある料理名を二度見。
友人にも懇願して注文しました。

こちらが
食べたかった〇〇を使った料理。



なにかわかりますか？　

超難問ですね（笑）



正解は…
 “ホロホロ鳥のコンフィ”。

以前日々ことで取り上げた引用に
出てきた鳥種の一つで、
その時に初めて
認知したものだったのですが、
ついにホンモノと対面することが
できました！
味の感想としては、
コンフィがそもそも
油で長時間浸した肉を
焼いたものなので、
柔らかく、
臭みもなく、
美味しい鶏肉料理でした…
番組で取り上げたものは、
ホロホロ鳥のたたきだったので、
いつか同じ料理を食べてみたいなァ
という願望が生まれてきました


NHK Eテレ　
わたしの日々が、言葉になるまで
AD 久世野乃佳