沖縄のすき焼き

こんにちは！

有吉ゼミＡＤの岸(ま)です。

１泊２日の沖縄旅を小出しにしてきましたが、

今回は２日間で食べたものを一挙ご紹介します。

１日目の夜ご飯は「いちぎん食堂」のすき焼き。

一人旅ですき焼きかよ！！！！！贅沢だな！！！！

と思ったあなた、沖縄の定食屋さんでは６００円くらいで

すき焼きが食べられます。

沖縄ではお鍋で煮込みながら食べるのではなく、

あらかじめ煮込んだものが皿に盛られて出てくるんですね。

おいしかったです。

「富士家」のぜんざいです。

なんと！金時豆と氷が別盛りとは！

（普通は氷の下にすでに金時豆があるものが多いので…）

そして沖縄名産・亀の子せんべいがつけあわせについてくるとは！

おしるこに塩昆布がついてくる的なポジションなのでしょうか。

どのように食べ進めるか戸惑いましたが、これがこのお店ならではの

スタイルだそう。おいしかったです。

こちらは２日目のお昼です。

国際通りから入った公設市場２階の食堂「あだん」で

そばと初挑戦の豆腐ようを食べました。

そばはだしも麺も抜群においしくて

今まで食べた中でも１、２を争うくらいだったのですが、

初挑戦の豆腐ようには完敗しました。

私は今まで勝手に「チーズのようなまろやかな味だろう」と想像していたので、

泡盛を凝縮したような強烈な味の衝撃が２ヶ月経った今でも忘れられません。

これが好きになる日が来るのでしょうか…

沖縄にはまだまだ未知の食材と、未体験の料理がありそうです。

次に沖縄に行った時には名護市出身の先輩ＡＤ志良堂さんオススメの

「イナムドゥチ」を食べてみようと思います。

日本テレビ「有吉ゼミ」

月曜１９：００〜

担当ＡＤ岸まみこ

極東電視台　リクナビ２０１７新卒秋採用 
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