神保町にある「覆麺」というラーメン屋に行ってきました。
全てがエキセントリックな世界でした。
その１ 店長は黒の覆面をかぶっている
その２ 店で流れている音楽は猪木のテーマソング
その３ 厨房の壁に無造作に貼ってある訳のわからん告知
→この中の一つに2010年より完全会員制と書いてありました
その４ ラーメンの汁を80%以上のみ干せば、「黒帯」カードがもらえる
※2010年以降はこれが会員証になるとのこと
その５ 茹でた麺の水を切る時の店長の動き
→これは説明のしようがありません。
ちなみにラーメンは魚介系ダシです。
僕は嫌いではありませんが、かなり濃いです。
お近くに行かれた際はエンターテイメントと思って、是非行ってみて下さい。