幸せのベジフルバスケット完成～！！

　　　　　　　みなさん。こんにちは！sahoです。

　　　　　　　今日も、暑いですね。ちょっと、バテ気味♪

　　　　　　　先日、sizuとmaimaiと野菜のバスケットを作成しました～

　　　　　　　今回は、結婚祝いのプレゼントとのことで、

　　　　　　　野菜とお花を使ったベジフルバスケットのオーダー。

　　　　　　　お野菜たちは、自由が丘のイデーで毎月開催中の　　　　　　　

　　　　　　　セガレマーケット の新鮮なお野菜を調達しました。

　　　　　　　黄色のズッキーニや、赤いにんじん、アスパラガス、さくらんぼなど。

　　　　　　　カラフルな野菜や果物にテンションが上がります

　　　　　　（野菜の写真を撮影し忘れてしまった）

　　　　　　大きなバスケットに、お野菜入れていきます。

　　　　　　久しぶりに、真剣な？？sizuとmaiちゃん。

　　　　　　私も仲間に入れてほしくて・・・ひとまず、アーリーレッドを撮影！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　試行錯誤の上、なんだか形になってきたみたい！

　　　　　　　　でも、なんだか、りぼんの巻き方ひとつにしても迷うね♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　　　　　　　　　　　今回は、夏らしく、青と黄色がポイントです

　　　　　　　　　こんな風に、ラッピング用のりぼんをくるくると巻き付けます。

　　　　　　　　　　　涼しげなブルーのリボンは、sizuのお気に入り。

　　　　　　ちょこんと見える黄色お野菜は、山梨のセガールさんのズッキーニ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　そして！はーい！完成～！！

　　　　　　　こんな風に、夏らしいバスケットに仕上がりました♪

　　　　　　　　　　「かわいいー」とみんなで自画自賛( ´艸｀)

　　　　　　　　　　　　　　　喜んでくれるといいな～！！
　　　　　　　　　　　　こんな風に、野菜とお花のプレゼント♪

　　　　　　　　　　　　とくに女性には、おすすめです(*^_^*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ～ Fappys～

手作りおまんじゅう レシピ

こんにちは！

Fappysのアケです。

先日、茨城の農園でのお手伝いのとき　こちら→

おやつに手作りのおまんじゅうを　いただきました

あんまりおいしかったので

レシピ聞いちゃいました。

教えてくださったのは

外塚農園のひさ枝ちゃん

和菓子屋さんに教わったという手作りのおまんじゅうのレシピを

お聞きしました！

手作りおまんじゅう

★たんさん饅頭★のレシピです。

♪材料♪(約10個)

・砂糖　100g
・水　　50g
・小麦粉150g
・重曹　　3g
・あんこ500g

　あんこは、こしあん、つぶあんどちらでもOKです ♪

作り方♪

１　砂糖を水で溶かし、小麦粉を静かに混ぜる。

　　＊空気を入れないように木ベラで生地を押し潰すように

　　　 サクッと混ぜると、美味しいのができます

２　打ち粉をしながら生地を10個に丸め、あんこを詰める。

３　蒸し器で強火15分程で色が変わり出来上がりです。

手作りの茶色いおまんじゅうは

なつかしい味でお腹も心も癒してくれますよ。

みなさんも　作ってみてね！！

茨城のフルーツランドへ♪

こんばんは。ayumi です。

関東は梅雨時期らしい雨空が続いていますね。

これ、何の実だがわかりますか?

そう、アレです、アレ。

ブドウの実なんです！

先週末、茨城県のかすみがうら市にあるフルーツランド

カルティベイト 　外塚農園さんに5人でおじゃましてきました！

外塚さんちの果樹園は、

ナシとブドウを育てられていて、以前にはテレビの取材も受けたことがあるそう。

ひろーい農園には、収穫前の果実がいっぱい！

↓こちらは梨。

普段、収穫する際のたわわに実った雰囲気がイメージとして浮かびますが

こんな風に小さな実だなんて驚きです！

　　

今回は、ブドウの成形のお手伝い。

教えてくれたのは、外塚農園の跡継ぎ、戸塚さん。

こんがり日焼けした外塚さんは、やさしく手ほどきしてくださいました！

作業は、成形。

キレイな逆三角形になるよう、枝の上部の実をカットし先端もカット。

先端を切るのはこれ以上成長しないようにするためだとか。

ほっほ～。

こうやってあのキレイなブドウの形ができているんですね！

これには、センスが必要らしい。

マズイ！

秋の販売に影響が！？（笑）

　　　

　　　

この高さは、お父様の身長に合わせて作られたそう。

こんな広い果樹園をほぼ一人で管理されてる外塚さん。

私たちは数時間お手伝いしただけで

「ウデが筋肉痛になりそ～～！」と、弱音をはいてました。

あぁ、こんな時にヘナチョコ具合が出てしまうんですね。

午前中に作業をして・・・・

　　　

ゴザの上でサボっているところを激写されてしまった！　

そうこうしているうちにもうお昼。

なんと、外塚さんの奥様がお弁当を作ってくださいました！！

こんな外で食べるなんて久しぶり♪

おにぎりもおかずもたくさん作ってくださり、

かぶりつく私たち。

感激です。。。

　　　　

休憩時間には、

和菓子やさんに教わったという手作りのおまんじゅう！

おまんじゅうのレシピはこちら→

お、おいしい！

心のこもったおもてなし。

ありがとうございます！

　　　

そして、午後も少し作業をした後、

今が旬の梅を収穫させていただきました！

果樹園からは別の場所に移動し、林の中へ・・・

そこには、たわわに実った梅の木がたくさん。

お土産用にと、袋を用意してくださり、さっそく収穫。

梅の収穫は初めてだったので、楽しーー♪

　　　

　　　

袋いっぱいの梅をお土産にいただき、

梨の木の下で記念撮影。

一般の方が収穫することはできませんが

今回は特別にお手伝いをさせていただきました。

緑いっぱいの中で過ごした週末。

やっぱり、なんだかほっとします。

最後に、外塚さんご夫婦に感謝感謝！

成形の忙しい時期に、本当にありがとうございました。

秋の収穫がしんぱい・・・

いや、楽しみですが、またぜひ伺いたいと思います！