みなさま、こんばんは。
Fappys の あゆみです。
報告が遅くなりましたが、
12/5（日）に開催された『おいしい茨城野菜をたっぷりのベジフル＆トークランチ♪』
にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました！
当日も、天候に恵まれて20名近くの方にお集まりいただきました♪
まずは、当日のお料理で使用したお野菜を生産している
茨城の農家 カルティベイト の鈴木さんからお話。
普段、なかなか農家さんから直接お話を聞くことは難しいので
どんな風に野菜を作っているのか、どんな人たちがこの日のお野菜を生産しているのか
など、いろいろと話してくれました。
鈴木さんはほんわかした優しい笑顔で、いつも和ませてくれます♪
隣にいる、ポニーテールの女性も茨城県出身。
遠いようで意外と近い、茨城について紹介。
参加していただいた方でも茨城県出身の方が！身近にいるもんですね。
そして、お話のあとは、ランチ♪
今回は、お野菜をたっぷり使ってワンプレートに盛りこんでみました。
＊季節のお野菜をモンドールチーズにつけていだたくアミューズ
（下の写真は、試食会のときにオーブンで焼いたverのものです
）
＊ 生クリームなしのカボチャのスープ
＊ ブルスケッタ（4種類のソテーしたお野菜をのせて）
＊ 白い卵を使った、もっちりレンコンオムレツ
＊ 里芋の２種類のコロッケ（ごぼう＆くるみ）
＊ 白い卵を使ったシンプルケーキ
バニラアイスふるふる柚子ソース
＊ ゆず茶
お食事の後は、参加してくださった皆様と
今回このイベントに関わったFAPPYSで団らん。
嬉しいお声やアドバイスをいただき、この日のイベントは終了。
終わった後には、当日使用したお野菜を直売！
この日の朝、鈴木さんが茨城から
運んでくれた採れたてのお野菜たち！
この葉つきニンジンやゆずが人気でしたよ～
スタッフのいい笑顔が鮮度を上げてくれました（笑）
みなさんが帰られた後、FAPPYSで記念撮影。
遠近法がオーバーですが？みんな、いい笑顔
参加いただいたみなさま、関係するスタッフのみなさま。
本当にありがとうございました！！
心よりお礼を申し上げます。