渋谷 | 基本、コーヒーで

渋谷

渋谷タワレコ。

$基本、コーヒーで

GrayRayのライブ行きたかったなぁと思いつつ、しゃーない。
HONDAじゃなくて、YAMAHAがオイラの相棒。
次回行きます。

別用で帰りがけ楽器屋。そこで見つける。

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VPCのカールコード。
春の宴会にて使用してみた。
使いやすく、いい感じです♪


☆最近のコーヒー

Mr.Coffee @ 〒142-0041 東京都品川区戸越4-8-5

戸越銀座にある豆売り専門店。

オーナーが若くとても気さく。
申し訳ないぐらい短期間で焙煎を習って始めたとのことだが、
お茶の様に何杯も飲めるような気軽に付き合えるコーヒーがテーマだけあって、
教えた人が超すごいのか、かなり飲みやすい焙煎になっている。

豆の特徴の説明書きにはじまり、全体が見やすいレイアウト、
豆単体問わず、試飲をする際は挽いた後の香りを嗅がせてくれるなど、
初心者の方が気楽に付き合えるよう、いろいろなところに気を利かせて
入口は徹底してハードルを下げているのが印象的。
試飲も+100円で可能。ケメックスで淹れてくれる。

ケメックスは淹れる技術が、他のドリッパーに比べスキルが必要ではないとのこと。
確かに見てるとさほど頓着なく、湯を注いでいる。それでも味は一定になるそう。
すごいな。ケメックス欲しくなった。

今後も自分たちが求める形での珈琲との人とのふれあいや繋がりを実現できるよう
形にしていくとのことでこれからも楽しみな店。

好きな店は武蔵小山の『アマメリア』とのこと。
今度行ってみよ。

https://www.facebook.com/mr.coffee.shop

ぜひ!