埼玉に住む、あっちゃんとご縁をいただいて
もう何年になるかな…
オリンのチャネリング仲間であり
今や、WOTEファミリーでもあるあっちゃん。
彼女のフットワークの軽さは
空を飛ぶ、鳳凰のよう…
今回もビューンと
飛んできてくれました。(笑)
せっかく来てくれるのだから、
カフェの店長さんでもあったあっちゃんに
何か美味しいごはんとか教えてほしいな〜
私が言うと
そうだね。って、
いっぱいレシピを持ってきてくれた。
あっちゃんの作ってくれるだし巻き卵も
去年ここで講習会をしたんだけど
とっても美味しいんです。
さて。
今回のメニューは
・フォカッチャ
・豆乳マヨネーズ
・オムライス
・里芋のスープ
・クリスマスケーキ
・豆乳クリームのクリームブリュレ
でした。
彩りもとても綺麗〜
早速教えてもらいましたよ。
レシピもたくさん！
ありがとう。
里芋の皮を剥くシスターズ。(笑)
フォカッチャが焼きあがったら
こんな顔〜〜〜(笑)
美味しそう〜〜〜
こんなに簡単にできちゃうなんて！
感動〜〜〜〜
クリスマスケーキは
スポンジを焼いて…
型に合わせて切って使います。
透明のセロハンをぐるりと型にはめ込み、
フルーツを薄切りにして、
周りに貼り付けると
とっても見た目も綺麗です。
ふぉーっ！
可愛い〜
こちらは里芋のポタージュスープ。
黒胡椒とオリーブオイルがいい感じです。
黄色い卵がとっても鮮やかなオムライス。
そしてデザート盛り合わせ〜
盛りだくさんの内容で
頭もお腹もいっぱいに。(笑)
あっちゃん、たくさん準備してくれて
ありがとうございました〜
早速ドライフルーツ入りのフォカッチャを焼いてみたよ〜
あっちゃんの教えてくれるお料理は
簡単で誰でも失敗なくできるんです。
腕に自信のある方も
ない方も…(笑)
また一緒に作って食べましょう〜♪♪♪
あっちゃん、ありがとうございました。
そう言えば…
あっちゃんのFBの投稿にあった、
「ハーブ王子」って、誰？？
から、話が弾んで…
もしかしたら来年、ハーブ王子にこちらに来ていただくイベントを開催できたらいいなぁと
密かに目論んでおります。(笑)
ハーブ王子は
その辺にある雑草や野草についてとても詳しく教えてくださり、
ある時は調理法、またある時は薬としての使い方など、ご伝授くださるそうですよ。
また詳細が決まりましたら
おしらせしますね〜
今日もありがとう。
