さつまいも☆きんとん

こんにちは～ トモーシャです

次なる約束の『ベイクドチーズケーキ』を焼いてる間に

『さつまいも☆きんとん』作りました

材料 （ 3～4人分 ）
さつま芋 1本(500g)
砂糖 70～100ｇ
バター 20ｇ
塩 少々
作り方
① さつま芋の皮は厚めにむき、一口大に切り水につけて、あく抜きをします。
② お鍋にさつま芋を入れ、かぶさる位の水を入れて、5～10分竹串が刺さる位ゆでます。
③柔らかくなった さつま芋のお湯は捨てます。
④ お鍋に、柔らかくなったさつま芋・砂糖・バター・塩を入れて水分がなくなるまで煮ます。
⑤ 一口大の大きさにしてラップに包みます。

これも、チーズクッキーと一緒に子供にお持たせします

私が、仕事している間に皆で食べて下さい




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