ピリ辛
ささ身をサランラップの間に置いて棒で叩きます。
伸ばして平らになったささ身を食べやすい大きさに切って塩をふっておきます。
タレ…5人分
味噌8㌘、コチュジャン8㌘、砂糖2㌘、すりごま4㌘、ゴマ油5㌘、長ネギみじん25㌘
まぜまぜしておきます
クッキングシートの上にささ身をならべてささ身の上に味付け海苔をおきます。
オーブンで8分目位焼きます。
オーブンから一度出してささ身を海苔ごと裏返しささ身の上にタレを塗ります。
残りの2分焼いたら出来上がり
ピリ辛ささ身のコチュジャン焼きです
おかずにも酒のつまみにもいけますよ
独り言
最近中学生の息子の反抗期？に悪戦苦闘の私
自分勝手は何の特にもならない
私がお手上げになっちゃったらそこで息子の成長も終わりどんな大人になるのか目に見えてわかってしまう
私にも反抗期は通って来た道だし誰しも通過するところ
反抗期もあっていろんな経験して皆大人へとなっていくのだからこの反抗期もうまく楽しもうかなぁ
なんて今は横道それないように導いてあげつつ見守っていこうかなふぅ