こんばんは！
今日の山形は曇りで、最高気温23.4℃
夕方近くから雨が降ってきました
この先、GWの天気が気になりますが
前半３連休は不安定、後半３連休は
良く晴れる予報なので、遠くに出掛け
たい気もしますが、やはり空いて
いる時期に出かけたいと思います
ところで、山形は蕎麦店が多く、10割
蕎麦の太打田舎蕎麦は、香り引き立つ
旨い蕎麦なのですが、一昨日、今まで
食べた田舎蕎麦の中で最も太い蕎麦を
食べてきましたので更新します
手打そば 孤峰 板そば（並）
随分、盛りが少ないんじゃない？と
思っている方、これでかなり
満腹になる量なのです！
その理由はこちら
そうです！割り箸よりも２倍くらい
太い蕎麦、一本ずつ食べるのです
蕎麦好きなら一度はお邪魔したい
そんな蕎麦店の外観がこちら！
山形空港がある東根市の神町地区の
閑静な住宅街にあり、幟がなければ
素通りしてしまう田舎蕎麦専門店
店内は３卓しかなく、こじんまりと
していますが、この蕎麦店の凄い
ところは、注文を受けてから
お客様の蕎麦を打つこと
なので、時間の無い方や気の短い方は
遠慮してほしいそんな蕎麦店です
まず、先付けの浅漬けが
美味しいのなんのって
そして、注文してから30分
板そばが出来上がりました♪
太いだけでなく、蕎麦の
美味しさは本物です
天ぷらも一緒に注文
蕎麦湯
超硬めの極太蕎麦に舌鼓をうち
至福のひとときでした
それでは、明日も楽しい一日を
お過ごしくださいね
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