居酒屋ナイト&今年初バーベキュー | 伊太利亜人と日本人カップル in 仏蘭西

伊太利亜人と日本人カップル in 仏蘭西

フランスはノルマンディー地方の港町シェルブールでの日常生活です



この週末は手抜きできました(^∇^)

まず、土曜日の居酒屋ナイト
ご近所のお友達が、開催してくれました。
私たち夫婦ともうひとカップルで

いつもコチラのお宅ではたくさんの種類の料理を
提供してくれるんだけど、
今回もすごかった(ノ゚ο゚)ノ

まずはお通しとして


(写真暗っ!)
アスパラガス風味のお豆腐&イチジク。
薄味で、素材の味を十分に活かした一品。
お豆腐は寒天で固めたそうです。

あとは、「適当に食べて~」と
出された大皿料理たち


シーズンに入りつつあるサバでしめ鯖を



鶏もも肉の唐揚げ、毎度のごとく美味しい♪



ほうれん草のおひたしとパプリカマリネ



あっさり鴨肉



ナスの煮浸し

写真はないけど、この他には
大根と糸こんにゃくを炊いたモノ
最後には、赤飯&赤出し

デザート


下にイチゴ、その上に白玉団子、抹茶アイス、小豆
このデザート、ほんと美味しかった

この他には、和食に反した一品、
私たちが持参したパスタのオーブン焼。
中に生ソーセージ、グリンピース、マッシュルームを
たっぷり入れて、焼いただけ(^^)

20時開始で1時半に解散。
ワタシは赤ワイン3杯飲んでましたが、
いたってフツーだったので、
ロロに代わって運転して帰りました

ちょこちょことつまめる居酒屋スタイル、
やっぱり落ち着きますねー(*^▽^*)

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で、翌日のお昼は
友達の実家で今年初のバーベキュー。
アパートだからバーベキューが出来ないと
ぼやいていると
声をかけてくれました

写真はないけれど、
お決まりのアペリティフでは
けっこう好きなパスティスを
夏が近づくと飲みたくなりますね。

そしてメインのバーベキュー


上の白い3つはアンドゥイエットという、
内臓の詰め物。
今まで食べた事がなかったけど、
バーベキューなら、食べやすいと聞き、
試してみた、なかなか美味しい
肉の他には丸ごとじゃがいものホイル焼、
これには美味しい塩と濃厚生クリーム。

肉の後にはチーズ♪


ブリーを網の上で少し焼き、
パンドカンパーニュの上にのっけていただきます。
とても美味しかったです。

〆はワタシたちが持参したティラミスと
バナナを焼いたもの


表面が黒くなったバナナを切り開き、
ラム酒をかけ、フランベ?します。
バナナの甘みがあまりなく、不思議なお味
が、友人のイチオシ(;^_^A

この会は正午に始まり、
17時半に解散。
ロゼをいくらか飲んでいたけど、
ロロよりはフツーな状態だったから、
またもやワタシの運転で帰りました

この週末、けっこう食べてしまったので、
体重計にビビりながらのってみましたが、
まったく増えていなくて、大満足。
これも毎日のウォーキングのおかげかな