れんこんチーズカリカリ焼き

れんこんチーズカリカリ焼き　

皮をきれいに洗ったレンコン♪

3ｍｍ厚くらいにカット♪

酢水に漬けてアク抜きをしましょう♪　水500ｍｌに酢大さじ１

レンコンを素焼きにしていきましょう♪

なんだか「カオナシさん」に似てきました(笑)

カオナシさんと初めての出会いの記事はこちら↓

『大人の酒遠足　阪堺電車貸切企画　カオナシさん』

ひっくり返して両面を焼きましょう♪

焼きあがったレンコンをお皿に取り、溶けるチーズをフライパンへ♪

溶けてきたら、レンコンを乗せましょう♪

チーズがカリカリになってｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 

カリカリになって来たら、ひっくり返しましょう♪

チーズはこんな感じで焼けてます♪

ハイ！出来上がりヽ(+∇+)ﾉ･･･ｷｭｩ

ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 

れんこんチーズカリカリ焼き　

黒コショウ　振りかけてくださ～い♪

いただきま～す♪

レンコンのシャキシャキ♪とチーズのカリカリ♪

シャキカリ食感にレンコンの甘さとチーズの濃厚な風味がグッドコラボ！

ビールのつまみに最高！(～￣▽￣)～ ﾋｬｯﾎｰゥ♪ 

レンコンの記事はこちら↓

『レンコンチーズ焼き　ガチ旨い！』

『レンコンチップス　簡単レンジでチン♪　こりゃ！うまい！！』