7月1日は半夏生 活たこ刺身 淡路のピチピチのタコをいただきま～す！

7月1日は半夏生（はんげしょう）

関西では豊作を祈ってタコを食べる習慣があります。

活たこ刺身

まだ、活きていますΣq|ﾟДﾟ|p ﾜｵｫ

淡路産ピチピチのたこが激安ヾ(*ΦωΦ)ﾉ

睨んでいます～∑(=ﾟωﾟ=;)

それでは、お刺身にして行きましょうヽ(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ

塩もみしてヌメリを取りました♪

頭を裏返して、内臓取り除きましょう♪

きれになりました♪

目の部分をカットしましょう♪

とんび　（くちばし）　を取りましょう♪

1本ずつに切りましょう♪

皮を引いて吸盤も取りましょう♪

こんな感じ♪

頭は、皮を手で引きましょう♪

簡単に引けます♪

皮が引けた頭♪

余分な皮を取った吸盤♪

炙りにしましょう♪

🔥

いい香りヽ(´ω`)ﾉ

ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!

淡路産　活けたこ刺身

今年も半夏生に無事たこを食べることが出来ました！

足

身が締まって、旨味も十分人(ﾟ∀ﾟ)人( ﾟ∀)人(∀ﾟ )人

吸盤

炙って香ばしさアップ！三(;ﾟ;∀;ﾟ;ﾉ )ﾉ

頭

コリッコリで美味しいﾟ+.ヽ(´∀`*)ﾉ ﾟ+.ﾟ

足と吸盤　コラボ食べ♪

食感が面白い＼（∂∇∂）／

淡路のタコ、美味しかったヽ(ﾟ∀ﾟ=ﾟ∀ﾟ)ﾉ

”活たこ刺身盛ってみた！＠淡路島”の記事↓