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おはようございます(^-^)/
昨日は下の子の幼稚園の砂掃き・・・・すっごい砂埃に喉をやられてしまい・・・夜に薬飲みました～～（;´▽｀A`` でも朝起きたら全快
よかったわ～～連休にちょっくら予定があるため・・・今体調崩すわけにはいかんのです
さてさて・・・今日はね・・・コッタのハロウィンのブログリレー
の材料が昨日届いたので・・・早速朝から試作
思ったように出来るといいな～～～(^o^;)
はいはい(^-^)/
牛乳酵母液がね・・・リフレッシュリフレッシュを繰り返していますが・・・とっても元気！！！
元種作りも楽しいくらいに
↓かき混ぜてすぐ 発酵後↓
私はね・・・毎回スプーンでかき混ぜるの('-^*)/ 衛生上、手は使わず・・3回元種を作って生地に使います(^-^)/ スプーンだから周りは汚くなるけれど・・・これで酸っぱい元種を作ったことは一度もございません('-^*)/
元気な元種さんから～～～こうして大好きなビスコッティを焼く・・・・
これは私の一番のお気に入り
カシューナッツとホワイトチョコのビスコッティ
瓶に保管
毎朝一本
グラハム粉入っているし栄養もいい感じに取れそうo(^▽^)o
今日も忙しくなりそうだから・・・水分しっかりとっていっぱい食べて頑張りましょうっ(^O^)/
