おはようございます
昨日は、午前中は温かく・・・公園にチビちゃんと行ってきました
最近は・・・公園に同じくらいの子が いなく・・・みんな幼稚園のプレに行っているみたいで・・・寂しかったのですが・・・昨日は・・・同じくらいの子がいて・・・チビちゃん楽しそうに遊んでいました
そのお友達は、おじいちゃんときていて・・・おじいちゃんがまた・・・とっても優しくて・・・・
子供達は走り回って遊んでいたので・・・おじいちゃんと・・・のんびりトークを楽しみました
私も・・・年をとっても・・・無理なく若い人とも話せるような・・・おおらかさ！？？大きさ！？を持ちたいな～～～と思いました(^-^)/
昨日は・・・ホシノと少しのイーストで・・仕込んであったバケを焼きました('-^*)/
加水80（酵母含まない）×春よ恋ブレンド
ホシノで焼いたバケは香ばしく・・・とっても美味しい
それに春よ恋ブレンドのバケは・・・コクが出て・・・お気に入り 邪道かも知れないけれど・・・味が美味いのが一番
↓大きい気泡があんまりないね～～～ 発酵温度に関係しているのかも・・・ そしてベンチタイムの三つ折り
成型・・・・ほんと・・・加水多いと・・・やっとこだな
↓やっぱりな～～～
一次発酵後の気泡を見て・・・・こんな感じの細かい気泡になる気がしてたら・・・予想的中
↓いい感じのところもあったのだけれど・・・・細かい気泡はたっくさんだったから・・・バケ自体は軽くて美味しかったよ
↓このピキピキたまんな～～い
チビちゃんも椅子にのって・・・しばし聴く・・・・笑
今日は・・・郵便局やら・・・銀行やら・・・福祉センターやら・・・色々行かんとなっ
なのに・・・チビちゃん・・・今起きる・・・・
寒くなってきたから・・・起きられないのかな～～！！？？
昨晩8時半には・・・寝ていたのに・・・・ ・・・・ってどんだけ寝るんじゃ～～～～ぃっ（;´▽｀A``