失敗

知り合いからレモンをもらい

一つはサーモンとキノコのレモンマリネを作った

これは美味しかった

残りはどうしようということで

マヨネーズを作ろうと

サラダ油、卵、レモン汁、マスタードでやってみたが

うまく乳化しなかった

どうも卵が冷えてたりとか

油を一気に入れてしまったことが原因みたい

久々の料理の失敗

材料を無駄にしてしまった…

料理は奥が深い