食材

最近、週３日くらい休んでるので
必然的に料理もするし、食材を買いに行くことも増えた
すると不思議なもんで、
今まで気もつかなかったような食材を見つけることもあり
ついつい試してみたくなる
最近買ったのは、ジャガイモのニョッキに
トリュフオイル
この前買ったフェットチーネに引き続いてのイタリア系の食材
本物のトリュフも試してみたいとこだけど
さすがに手が出ない
ボルチーニなんてどっか売ってるのかなぁ？