こだわり

今日はおろしそばを食べる

今月２回目

我ながら好きだなぁと思う



でもそば屋で思うことがある

ネギ抜きで注文する人

これはありなんだろうか？

ネギ食えねーならそばなんて食うなよと思うのは俺だけ？

とにかく理解できない

それともう一つ

食べる前に調味料をかける人

ラーメンにコショー

そば、うどんに一味、七味

パスタ、ピッツァにタバスコ等

作ってくれた人に対して失礼だとは思わないんだろうか？

確かに、どう食おうと自分の勝手といやぁそうなんだけど

せめて食べてからの方がいいんじゃないだろうか



ちなみに自分は、恐ろしくまずくない限り

調味料は使わない

出てきたものが、作った人の完成品だと思っているから

使う意味がわからない

それとあまり酒も飲まない

酒はどうしても舌を麻痺させるので

料理そのものの味が、正確に把握できなくなるから

これって自分だけのこだわり?