お取り寄せの達人、下井美奈子さんご推薦の
濃厚ガトーショコラが当たりました！
こちら
小麦粉を一切使用せず、膨張剤なども入っていないチョコレートのテリーヌのような見た目。
小ぶりなのに、ずしっと重量感があります。
バターはカルピスバター、
チョコレートはイタリアDOMORIのもので、
このガトーショコラのために特別に調合したものだそうです。
断面は羊羹（
失礼）のような光沢、みちっとつまってます。チョコレートの香りが高く、強い味わい。
甘さもしっかりあるのですが、甘い！という感じは全くありませんでした。
温めるととろりとしておいしいというので、
かるく温めたものも、さらにチョコレートの香りが強くなって
バターの香りもたってきて、さらにリッチな味わいに。
少しずつ、濃いコーヒーといただきたいケーキです。
お取り寄せネットでのページはこちら！
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村
ポチっと応援お願いいたします。
4月はキッチンメーカーのクリナップさんのサイト、
Dreamia Clubのサロン検索サイト、Dreamer
ピックアップサロネーゼに選んでいただき、
4回に分けて教室のご紹介をいただいています。
Nadiaさんでもレシピアップしています。
4名様以上より、グループレッスンをお好きな日程で随時受け付けております。
希望の日時、人数を明記の上、shimizu_yakuzen@yahoo.co.jp までご連絡ください。お申込みはこちらのメールフォームからお願いいたします。
教室HP
