空気が黄色っぽくよどんできました。
まさか黄砂？
あまり関東では見ない光景にぞぞっとしております。
さて、先日、と～ってもうれしいものが届きました。
ブログを始めたころから仲よくしてもらっている
セーラちゃんから、憧れのあいりおーさんの手作りパン！
まるでプロっていうか、お菓子もパンもプロ以上のものを作られるあいりおーさん。
セーラちゃん経由でちょこちょこ除いて、
いつも写真にもうっとりしてました。
それがうちに来るなんて～！！
嬉しすぎます
（経緯はこちら→☆）
そんな訳で、優しいセーラちゃんがおすそ分けしてくれました。
セーラちゃんの息子くん（チョコLover)が世界一おいしいという
チョコリングも。
売り物より美しい均一な山！
中からとろ～っとチョコが出てきます。
ふわふわなんだけど、チョコがいいチョコレートを使っている感じで
甘すぎない、大人なおいしさ。
ちょっと温めるとおいしいということで、トースターでほんのり温めていただきました。
バゲットのエッジもキリッとたってて、
こんなのが焼きたいな～と
そして、早速朝食に・・
なんですが
あいりおーさんごめんなさい。。
ちょっと焦がして残念な見た目に・・
おいしく食べたいと思って、珍しく鉄板（グリル状の）を出して焼いてたら
一瞬目を離した隙にこんがりいっちゃいました・・
でも、鉄板で焼くと外が薄くぱりっとなって
中がふんわり。
ひきの強いタイプより、口溶けのいいタイプの食パンでした。
粉の香りもふわっとたって、おいしい～！
シンプルにバターもジャムもつけずにおいしく食べられます。
キメも細かくて人生で食べたトーストTOP3に入りました
セーラちゃん、あいりおーさん、本当にありがとう！
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3月の料理教室の募集しています。
テーマは春の食養生。
日程は
３月１５日（金） １０：００～１４：００（残席余裕あります）
３月１７日（日） １１：００～１５：００（残席１）
です。
詳しくはこちらをごらんになって、
HPよりお申込みください。
こちらからもどうぞ！
最初に風が今日は強いなんてことを書きましたが、
春は中医学では風邪（ふうじゃ）が強い季節。
この邪というのは外から入ってきて身体のバランスを崩すものです。
春は風邪、夏は火邪や暑邪、冬は寒邪など・・
風邪によって、頭痛や鼻水、目のかすみなどが出ます。
まさに花粉症？
今年は黄砂やPM２．５が花粉と結びついて、
もともとアレルギーのある方は症状が重く、
なかった人も発症しやすいかもしれませんね。
そんな風邪の対策には、体表の邪気をはらう、
解表類の食べ物がおすすめ。
熱がこもりやすい人はミントや菊花、葛を。
（菊の花は菊花茶で飲みます。食用菊は効果が薄め）
冷えるタイプの人は紫蘇やシナモン、生姜、香菜がおすすめです。
花茶【菊花茶】50g
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↑菊花茶は中国茶が買えるところで購入可能。
ジャスミンティーとブレンドするのもおすすめです。
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セレッシャル ベンガル スパイス 20p
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↑このお茶はシナモンとジンジャーにカルダモンなども入って、
風邪予防や冷え性、気のめぐりが悪い方におすすめ。
甘い香りで飲みやすく、寝る前に飲むとよく眠れますよ。