双子座流星群もピークだったようですが、うちのほうは
うっすら雲がかかっていて、見られませんでした。
星がいっぱい見られる空気なきれいなところで見たいな～。
今日は簡単に出来るクリスマスにもぴったりなオードブルのご紹介。
赤、白、緑のクリスマスカラーです。
わさび風味のサーモンピンチョス（一人分2個で約103Kcal）
＜材料＞（8個分）
スモークサーモン 8枚（大きいものなら4枚）
じゃがいも 中1個（150gくらい）
クリームチーズ 60g
わさび（チューブ） 大匙1/2
粗引き胡椒 適宜
わさび菜 適宜
（又はマスタードリーフなど）
レモン汁 適宜
＊ジャガイモはメイクイーンやインカの目覚めなど
しっとり系の品種がお勧めです。
①じゃがいもは皮付きのままゆでて、冷めたら1cm厚さの輪切りにします。
②クリームチーズとわさび、胡椒を混ぜます。
③じゃがいもにわさび菜をちぎって乗せ、くるくると巻いたサーモン、
クリームチーズをふわっと乗せてピックをさします。
レモン汁を少々かけてどうぞ！
ちょっぴり刺激的なクリームチーズで、白ワインやスパークリングにぴったり。
素材を重ねるだけだけど、ピックをさすとちょっとおしゃれに見えますよね
わさび菜(100g)
￥210
楽天
最近スーパーでも見かけるようになったわさび菜は
ちょっと辛味があって、サラダに混ぜても大人味でおいしいです。
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こちらはかなり苦戦中。
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小田原旅行写真、クリスマス編です
ホテルのロビーもお部屋もクリスマス一色！
なんと、ロビーだけでサンタの人形が１０００体もいるそうです。
ケースに入っていれば、ワンこもロビーに入れてもらえます。
ちょこっとだけ顔を出して一緒にパチリ
まあ、とにかく、サンタサンタサンタ
クリスマスの雰囲気満載でした。
（やりすぎ？？）
サービスでシュトーレンとマカロンまでいただいちゃいました
なんとMTさんにもクリスマスケーキのプレゼントが！
人間のケーキみたいに、生クリームでデコレーションされた本物ケーキ。
もちろん、全部食べたらカロリーオーバーなので、
ちょっぴりずつね
はじめてのご馳走に大興奮のMTさんでした～
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今日からまた冷えそうですね。
風邪など引かないように、気をつけましょ～。