食欲の秋、お出かけの季節!
ということで・・・先日、大阪の柏原市にある
「カタシモワイナリー」さんの見学会に参加しました~。
カタシモワイナリーさんは、大正三年に創業とのこと。
100年近くに渡りワインを造り続けているのですね・・・
知らなかったです、大阪にブドウ畑があるなんて!
住宅街に、突如あらわれる。
この辺りは、古いお家が立ち並んでますね・・・
「葡萄作りがワインの命」とのことです。
除草剤を使わない、農薬も使わない葡萄。
「つまんで味見してもらっていいですよ~」と、嬉しいお言葉が。
フレッシュで美味しい!
他の種類の葡萄もいただく事ができて、味くらべができて楽しいなぁ。
(葡萄の種類は忘れました・・・)
確か、ベリーエーが多いみたいです。
農園を散策して、、、
お楽しみの!
そうです!!
試飲のお時間。
「これは珍しい!」というもの中心に頂きましたよ。
「ベリーエーのスパークリングワイン」など。。。
社長自ら、丁寧にワインに対する思い入れをお話してくださいました。
作り手の方の思いを直接伺うことで、さらに美味しく感じました。
「梅酒赤ワイン」という、南高梅と赤ワインをブレンドしたワインが美味しかった~。
もちろん買ってかえりましたよ。
私は、お酒はそれほど強くないのですが、
他のワインも食事と合わせて楽しみたいなぁと思ってます!


