おはようございます(・∀・)/
今日も猛暑でしょうか?でしょうね・・・(´・ω・`)
さて・・昨日は一応「お祭り」でした
と申しましても、神輿の担ぎ手もいないので
公民館に神輿を祭って
かき氷や、焼きそば、子供にはお菓子等を振舞うといったものです
祭りの風情は・・・皆目ござーせん(;´▽`A``
某日○テレビの「ケンミンショー」等でご存じの方もいるやもしれませんが
この辺りの焼きそば、鉄板でキャベツや肉などと炒め
ソースで味付けたいたって普通のものであります・・・が!
そう思っていたのはこの辺りの者だけだったようですγ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ
栃木県に住む栃木人が
屋台でも家庭でもよく食べるのは
一般的な焼きそばに茹でたじゃがいもも入れた
「芋入り焼きそば」なんです!
勿論昨日のお祭りで振舞われた焼きそばも
おいもが入っていましたよ(b^-゜)
大きさは通常より小さめの一口大でしょうか・・・
他の具剤と焼きそば麺と共にソース味に炒めたお芋
珍しいんだと知ったのは東京で暮らし始めてから・・・
「えっじゃがいも入れるの?」最初は嫌な顔をされちゃいますが・・
これが意外や美味しいんでです
作ってみませんか簡単です(σ・∀・)σ
召し上がって下さい美味しいんですよ^^
じゃがいもにソースがよく絡むように炒めるのがポイント
いかがでしたか?(#⌒∇⌒#)ゞ

これしかない・・・