お取り寄せ大好きで
兵庫のお友達にクッキーを頂いたのがきっかけで
１月～３月まで限定販売のこのアップルパイを取り寄せるようになって
今年で何回目でしょうか？
美味しそうな焼き色でしょう？
卵や粉、砂糖・水に至るまで納得いくものを厳選して使用しているんです
ぎっしり詰まった紅玉りんごの甘煮
部屋中に甘酸っぱい香りがいっぱいに漂ってきます
りんごの食感が絶妙に残っていて
パイはサックサク
バターにもこだわって厳選された乳酸菌を使用した
オリジナルの発酵バターを使用してるんです
今年も３月の私の誕生日に母が取り寄せてくれたパイです
オーブンで温め直してバニラアイスを添えて頂きました
賞味期限が届いてから２日くらいなんです
もちろん２人では無理なので
冷凍して（本当はいけないのかな？）３月いっぱい楽しみます( ´艸｀)
甘さや風味がどっしりしているので
少し濃いめに淹れた珈琲と頂くのがお気に入り
また来年までお預け～
ケーキハウス・ツマガリ
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