●パン作り/ウインナーロール♪

－Bread-
・ウインナーロール・

ウインナーロールを作りました。

今回、色々なパン材料を購入しました。
小麦の粉や米粉
グラハムや荒ライ麦など
パイ風のモンブランパンなども作ってみたく
モンブランペースト
・アーモンドプードルや抹茶など

荒いグラハムやライ麦パンが大好きなので
グラハムパンやライ麦パンなど
色々作りたいと思います。

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・材料・強力粉300ｇ・牛乳100cc・水100cc・砂糖大3・塩小1弱
・イースト小1・バター25g・スキムミルク大2・
*ウインナー*

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巻き加減も綺麗に出来たと思います。
ケチャップはお好みで食べる際に。

ふんわりパンにしたかったので、
今回は牛乳も加えて焼きました。
発酵が思ってた程良くなかったのですが
柔らかいパンに仕上がったので
良かったです。

久しぶりのパン焼き
とっても楽しめました

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