●Sweets/フロランタン・ｆlorentins

－・Sweets・-
・フロランタン・florentins・

娘作です。

先月作ってくれた
お菓子をご紹介します。

以前から食べたかった
フランスのお菓子

フロランタンを
作ってくれました。


Florentinsは

クッキー生地に
キャラメルでコーティングした
アーモンドスライスをのせて

焼き上げてつくる糖菓です。

本来、
蜂蜜を使用するのですが、
私は蜂蜜が苦手なので

代用として考えたのが
カラメル

カラメル作りは
私が。

蜂蜜のとろみと
同じくらいのとろみに
仕上げています。





カットも
私が。

くっつくので
切り応えありました。

かなりBigサイズで
沢山出来たので

娘のお友達に
プレゼントを

これは
ほんとに美味しい焼き菓子です。
想像以上のお味で

洋菓子店に
売られていても
おかしくないような
一品です。

またリピして
作ってもらいます。

いつもありがとう
ごちそうさま。

ご訪問・ペタ
ありがとうございます。

３連休の方も
多いかと思います。

私は明日は
通常通り仕事なので

今日はゆっくり
パン焼きをして
楽しみます。

今日は少し肌寒く
慌てて長袖を出しました。

皆さんも気温の変化で
体調を崩されないよう
気を付けて下さいね。

良い連休を。

misa

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