ナスパ

私のお気に入りのカレー屋さんの「ナスカレー」がすごくおいしい。
厚切りの揚げ(炒め？)ナスが乗っていて濃いめのルーをやさしくしてくれる。

久々に作ったナスミートソース。
実家では油で揚げるけど、基本的に一人では揚げ物はしないので
多めの油で炒めた。

スパは一品でかっこつくけど、結局鍋を二つ使うので微妙っちゃあ微妙。
午前中にスーパーを三軒回って、いろいろ購入。
すっごく小さい白菜が三十円で売られていてビビった。
あんなのも出荷しちゃっていいの？って笑っちゃうくらい。

農家の娘としては気になるわけよ。
卸値激安そう…。