息子たち全員が咳をしております。
そして私も咳と痰が辛くなってきました。
今流行りのマイコプラズマか。
長男は咳込んで嘔吐しますが、
食事は普通に食べる。
元気は元気。
昨日、スープが飲みたいと言いました
なので喉によさそうな生姜を作ってスープを作りました
生姜たっぷり豚団子汁
これが子供たちに大好評
また明日作って～
と言われました
①豚ミンチにネギと生姜と片栗粉を入れて混ぜまぜ。生姜たっぷり入れました。
②そして、家にあるお野菜を切って、出汁を入れたお湯に入れて沸騰したら、混ぜた豚ミンチをスプーンで入れて、グツグツ。
今回お野菜はさつまいもと大根を入れました。
白菜、人参、ごぼう、じゃがいも…なんでも合いそう！
豚汁の豚団子バージョンですね
③味噌を入れて完成～
喉によさそうな生姜風味の味噌汁でした
冬、鍋をしたときに、鶏団子があまったら
翌日に鶏団子味噌汁もよくします。
味噌汁が豪華になるので、
おかずが少なくてもいけるから、
案外節約レシピかも
忙しい時はこれ使ってみよう
