栗、モンブラン

Hello! Bonjour! こんにちは！

すっかり秋ですね☆

先日友人から頂いた栗、グズる息子を抱っこひもで寝かせながら、皮剥きました^^;

渋皮煮も作りましたが、何度か重曹入れて煮こぼしたのに、前回より渋味が少し残ってしまいました…反省。。。

月末にピクニックを企画しているので、その時には渋皮煮入りのパウンドケーキでも作って持っていこうかと思ってます♫

頂いた友人も来てくれるので、お返しできるし、楽しみです(*^^*)

栗のケーキといえば………

やっぱり、モンブランですよね☆

以前何人かの友達や知り合いに作った

ケーキなんですが、

モンブラン特集！

写真暗くてすみません(つД`)ノ

ブルック好きの知り合いに作りました。

プレートは、パスティヤージュっていう、粉糖のペーストみたいなもので、乾くと硬くなるので、この時はカーボン紙で下書きしました。

2台まとめて、モンブラン…

誕生日が近いYUKI好き友達に作りました。絵は、ゆきんこというキャラクターです。

元JUDY&MARYのYUKIちゃんが好きで、YUKI好きの友達とよく遊んでいて、この時は10人くらい(もっといたかな)で、個室居酒屋でお祝いしました♫

あれ？写真の色味調整が出てきたりなかったり…^^;

使い方慣れてなくてすみませんm(._.)m

サプライズで出して、喜んでくれました☆

この3台は、同じくらいの時期に作ったので、土台タルトで、洋梨コンポート入りです。

もう一つ…

これは、中身に抹茶のムースが入ってます。マロンクリームって甘いから、ほろ苦い抹茶を合わせてみました。

カシス合わせるパターンもありますよね(*^^*)

さて、明日からシルバーウィークですね。

我が家では、旦那さんの家族が、新幹線に乗って泊まりに来てくれるので、明日の夕食は、栗ご飯にしようと思います♫

今日は特に後追いが激しく側にいないと大泣きしていた息子くん、おじいちゃんたちと会ってあんまり人見知りせずにいれるかしら…

ではでは、いい連休をお過ごしください( ´ ▽ ` )ﾉ

みんなみんな、笑顔と幸せで溢れますように…♡

ご訪問、ありがとうございました！