春にたくさんタケノコをいただいて
初めて下処理したものを
だし汁で煮てから冷凍していたので
それを使ってラーメン好きな主人の為にメンマを作ってみました
炒めて
味を付けて煮込んで
冷ましてから
密封容器に入れて冷蔵庫で保存しましたよ
主人に味見をしてもらったら
【美味しいね～ごはんが進む味付けだね】って褒めてくれました
調子に乗ったので明日は煮卵も仕込んでラーメンを作ろうと思います
たぁ〰️だ
叉焼は買い置きの市販のものになっちゃうな
叉焼は買い置きの市販のものになっちゃうな近々、叉焼も手作りしようっと