今日のランチは焼うどんです
肉うどんにしようと思ったらネギが少ししかなくて
焼うどんになりました
具は豚肉、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、出汁になるように干しエビをいれました
お醬油で味をつけ、うどんを入れてからソースも入れて炒めました
上から鰹節をかけて出来上がりです
久しぶりに作った焼うどん美味しかったです
焼うどんの時は茹でうどん（太いうどん）の方がおいしいかも
先月の緊急事態宣言の時、初日からケガをしたので
2週間の内、３日間しか外に出なかった私
まぁ～自粛要請期間だったので当然の事でしょうが
今月は毎日外の空気を吸いに家の周りでもお散歩しましょう
体力維持のためにも
さっそく今日は午前中に苦手なお庭の草むしりをして、一人ギャーギャー騒いでおりました
虫が苦手な私には不向きでしょ
今日も美味しくいただきました
ありがとうございます