昨日、生のとうきびを頂いたので初めてとうきびご飯を炊いてみました
ネットで調べてみて手を加えないのが一番かなと思い
塩だけ入れて炊いてみました
1本に対して２合や３合とかなり割合が違うのでとうきび好きなので
１本に対して２合で炊きました
初めて生のとうきびを芯だけ残してこそげ取りました（この言葉使いであってる？）
とうきびの粒と芯を入れてスイッチオン
芯を入れるのにはビックリ
したけど出汁がでるようですね
したけど出汁がでるようですね炊きあがりを撮るの忘れちゃって
混ぜ合わせたのがこちらです
とうきびご飯とタラのあら汁・自家製胡瓜漬け・数の子松前漬け
とうきびご飯
塩だけだったので軽い仕上がりに
タラのあら汁
昆布で出汁をとってネギのみで
白いご飯での炊き込み系はあまり得意ではないけれど
とうきびご飯は好きになりました
ご飯もお汁もお出汁がきいていてとっても美味しかったです
塩味であっさりしていたので軽く頂けました
今日も美味しく頂きました
ありがとうございます