消費期限が切れそうな豚肉があったので何にしようか検索して見つけました
でも自分流にアレンジしてます
いつもの生姜焼きとか豚丼とか
塩胡椒で焼くではないものが食べたくて（笑）
しかも簡単にできるものでね
そして重ね煮を見つけました
重ねて蒸してたのに混ぜられてた
もうぐちゃってなってますが
豚肉の重ね煮です
今日も寒かったのでお鍋にしました
先ず鍋にキャベツ、人参、玉ねぎ、豚肉の順番で重ねます
お水とお酒を入れて蓋をし煮ます
出来上がる前に水菜も入れてさっと煮ます
豚肉は1枚のまま入れているので
食べるときはハサミで食べやすい大きさに切ります
それでこうなりました
味が付いてないので食べるときは
めんみとお酢でポン酢を作り大根おろしを混ぜて頂きます
家ではポン酢を食べないので
即席ポン酢を各自で作ります
大根おろしをたっぷり入れると美味しいですよ
お野菜たっぷりでヘルシー
あっさりなのでたくさん食べられます
お腹一杯食べちゃいました
寒かったので温まりました
今日も美味しくいただきました
ありがとうございます
ありがとうございます