やっとやっと自宅待機解除になります~
6月1日(今日ですね)から出勤です~長かった
思えば4月20日からの40日間とっても長いお休みを頂きました
その時は不安しかなかったけれど、どうにもならない事を考えても仕方のない事なので
長期の休暇をもらえたと思い普段おろそかになっていたお掃除、断捨離、お料理をしました
仕事しているときは手抜きが多かったですが
今回は頑張りましたよ
でもやれどもやれども終わらない、休み休みの断捨離でしたが無事終了しました
隙間ができたので心にも余裕が生まれたかな(笑)
でもこれとっても大事な事なんです
隙間ができると、その隙間に入ってくるものがあるんですよ
そして叔母達がまたまた暑いけど
お天気が良かったのでお散歩兼ねて遊びに来てくれました
そんな日のお昼はお煮しめです
お煮しめは大根・椎茸・人参・コンニャク・竹輪・天ぷら(かまぼこ)ワラビをいれました
マカロニサラダはキューリ・タマネギ・ハムを入れて、味付けは砂糖を入れて少し甘めに作ります
マカロニやスパゲティサラダの時はやや甘めの味付けに仕上げてます
自家製かぶ漬にはキューリと細目昆布を入れました
おからは作ってきてくれました
お味噌汁はすり身(鶏ごぼう)・豆腐・長ネギ入りでした
普通(地味?)の食事過ぎて変わり映えしませんが美味しかったですよ
そろそろ洋食系が食べたいです
今日も美味しく頂きました
ありがとうございます

