還暦おじさんです。
接客を経験したくて、ファミレスでバイトを始めました。
想像より覚えることが多く、毎回苦戦の連続です。
無駄な動きをしていると注意されます。
新人2人に抜かれました。
でも、なんとか頑張ってます。
オーダー取る時のことです。
料理によっては、ライスかパン選べます。
バンバーグランチの場合、端末(ハンディと言います。)で、ハンバーグを選ぶと
画面が変わり、
パン or ライス
と出ますから
「パンかライスどちらになさいますか?」
と聞けばいいのです。
今日は、ステーキランチのお客様でした。
ステーキランチのボタンを押すと、
レア or ウェルダン
と出たので、
「レアにしますか、ウェルダンにしますか?」
と伺うと、
お客様
「おいおい、ずいぶん両極端だな。ミディアムレアはないのか
私(なんで、ミディアムレアボタンがない💦?)
マゴマゴしていると先輩がきて、「焼き加減はミディアムレアでよろしいですね?」
フォローしてくださいました。
先輩に、「なぜ、ミディアムレアがボタンにないのですか?」
と聞くと、基本、ミディアムレアでおだしするので
「こちらから聞かない、言われた時だけ使うボタン。」
ということでした。
まだまだ、一人前には先が長いのです。