還暦おじさんです。
接客を経験したくて、週2日ファミレスでバイトを始めました。
想像より覚えることが多く、毎回苦戦の連続です。
無駄な動きをしていると注意されます。
新人2人に抜かれました。
でも、なんとか頑張ってます。
バイトで、先輩の動きを見て学びたいと思うのですが、そんな暇はありません。
いつも、あたふた大慌て、先日、先輩女子に
「おじさん、もうちょっと落ち着いてください。お客様にぶつかりますよ。💢」
注意されました💦。
今日はおやすみ。
違う店舗にランチ偵察に行ってきました。
偵察内容。
ホールのスタッフの動き、お客様側からの目線
この２つ。
オーダーは、バイトの昼飯では頼みにくいハンバーグランチ。
ホールのスタッフ、なんとなめらかな動きなんでしょう。無駄がない。そしてチームワーク。
素晴らしい、うっとりみてました。
そして、女性スタッフの笑顔がとっても気持ち良い。（おじさんの笑顔なら、ないよりマシレベル。）
スプーン、フォークを持ってくる時、「お食事の用意させていただきます。」とお伝えしてました。
これはいい。（おじさんは、この時、「お食事もうしばらくお待ちください。」でした。）
オーダー取る時とてもスムーズ。（当たり前のことですが、おじさん早くこうなりたいのです。）
店によって、ちょっと違う点もありました。
これで、バージョンアップ還暦おじさん。