還暦おじさん。ファミレスバイト始めました。
レストランで接客したかったんです。
想像以上に覚えることが多いです。
無駄な動きをしていると注意されます。
新人に抜かれました。ショックでかいです。
苦戦しています。
よく雇ってくれたと思います。
まだまだ、無駄な動きが多いし、オーダーも取れない、還暦おじさん。
ランチスタート時(11時から)は、席案内、食事の提供と、スムーズなんですけど。
12時前には、帰る方がでてきてレジ打ち、それと同時にランチに来る方も劇的に増えます。
複数の仕事をこなさなくてはいけません。
おじさん、右往左往が始まります。
13時前になるとランチ終わりの会計がどっと増え、次から次へとレジを打ち続けることになります。
その間にもお客様が来店し、「お名前と人数買いてお待ちください。」とさけびます。
レジ打ちが一通り終わると
お待ちのお客様の案内、料理提供、終わった食器の回収、そしてまたレジ打ち、ひっちゃかめっちゃかになり、頭の中は大混乱。
そして、2時ころに一段落してくると、コーヒーマシンの豆補充、ゴミ出し、お茶の補充などなど。
バイトて初めてわかった自分のこと。
還暦おじさん、並行作業ができません。
一つのことをすると、ほかは見えません。
どんまい、おじさん。