還暦おじさん。ファミレスバイト始めました。

レストランで接客したかったんです。

想像以上に覚えることが多いです。

無駄な動きをしていると注意されます。

新人に抜かれました。ショックでかいです。

苦戦しています。

よく雇ってくれたと思います。

まだまだ、無駄な動きが多いし、オーダーも取れない、還暦おじさん。

 

ランチスタート時(11時から)は、席案内、お冷出し、食事の提供と、スムーズなんですけど。

 

12時前には、帰る方がでてきてレジ打ち、それと同時にランチに来る方も劇的に増えます。


複数の仕事をこなさなくてはいけません。


おじさん、右往左往が始まります。

 

13時前になるとランチ終わりの会計がどっと増え、次から次へとレジを打ち続けることになります。


 

その間にもお客様が来店し、「番号札をお取りになってお待ち下さい。」とさけびます。

 

レジ打ちが一通り終わると

 

お待ちのお客様の案内、お冷出し、料理提供、終わった食器の回収、そしてまたレジ打ち、ひっちゃかめっちゃかになり、頭の中は大混乱。

 

そして、2時ころに一段落してくると、コーヒーマシンの掃除、豆補充、ドリンクバーの清掃、ゴミ出し、ティーバッグの補充などなど。  



 

バイトて初めてわかった自分のこと。


還暦おじさん、並行作業ができません。

一つのことをすると、ほかは見えません。


どんまい、おじさん。