今週は福岡地方も毎日寒か〜です
出身地の鳥取は今季最多の積雪のようです
小学生当時の大雪が懐かしく思い出されました。。。
今日の昼食はあったかいラーメンを作りました
福岡地方に居住するようになってから知ったマルタイラーメンです！1年以上ぶりに珍しく食べました。
福岡のロングセラー商品で、ノンフライ乾麺の棒ラーメンであっさり醤油味で美味しいです
あらためて
福岡人でこそ味わえたと思っています
トッピングのチャーシューはマーちゃん作で旨く出来たと自負しております
豚肩ロースブロックを味付けタレと一緒にジップロックに入れ、炊飯ジャーの保温機能で40分位保温しました。そして冷めてから一晩置き、翌日フライパンで絡めて出来上がりました